MUJICA DE FRANGO

INGREDIENTES:
1/2 (meio ) de copo americano de óleo
Uma colher de sopa de colorau
Uma cebola média
Um pimentão
Dois tomates picados
Duas Xicaras de chá de frango desfiado
1/2 (meio) copo americano de farinha de mandioca
1/2 (meio) copo americano de farinha da mandioca
Um pires de cheiro verde
Um litro de água fervendo

MODO DE FAZER:

Refogue o óleo com colorau, cebola, pimentão, tomate e o frango.
Coloque a água fervendo, o farelo e a farinha de mandioca umedecida
com água para engrossar (deve ficar como um pirão).
Apague o fogo e acrescente o óleo e o cheiro verde.